Le Printemps de l'histoire 2026 revient à Montbrison
Le 24ème programme s'articule autour du thème du lait :
Samedi 25 avril 2026
Conférences
· 10h30-12h00 Les outils et ustensiles du lait (Pierre-Michel Therrat)
· 14h15-14h45 Le lait en Forez, une histoire ancienne peu connue (Michelle Bouteille)
· 14h45-15h15 Consommation du lait à tous les âges (Didier Nourrisson)
· 16h30-17h15 Des premières laiteries aux producteurs actuels (Jean Rizand, Geneviève Adilon, Michelle Bouteille, Maurice Damon)
· 17h15-18h00 L'histoire de l'AOP de la fourme de Montbrison (Hubert Dubien)
18h00 Apéro-fromage
Dimanche 26 avril 2026
· 15h00 à 16h15 Table ronde avec des producteurs de lait
· 17h45 Visite de la traite à la ferme des Roussets à Précieux
Départ à 17h15 du Centre social possibilité de covoiturage
